Bu kuru meyve, vücudunuz için tek başına adeta bir iksir!!

Kuru Beyaz Dut;  protein, lif, potasyum, kalsiyum, demir, C vitamini ve resveratrol açısından oldukça zengindir.

Yazın kısa bir süre yiyebildiğimiz beyaz duttan tüm yıl da faydalanmak için kuru dut iyi bir alternatiftir.

Dut meyvesinin 20'ye yakın türü olup en bilinenlerlerinden biri de beyaz duttur. 
Dutun yaklaşık %80'ı sudur. 1 kg taze duttan yaklaşık 200 gram kuru dut elde edilir. 
Kurutma esnasında su gidip özü kaldığı için besin değeri artmış olur. Kuru dut, eskiden beri pekçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır.

• Vucüt direncini arırır, enerji verir.
• Kanı temizler
• Doğal antibiyotiktir.
• Kanseri engeller.
• Kanın pıhtılaşmasını engeller
• Soğuk algınlığını önler
• Karaciğeri temizler
• Kolestrol seviyesini dengeler
• İyi bir potasyum kaynağıdır.
• Antioksidan kaynağıdır. Bağışıklığı güçlendirir.
• Ameliyat sonrası iyileşme sürecini hızlandırır.
• Kaynatılıp suyu saç yıkamada kullanılabilir, bu sayede saç dökülmesine iyi gelir.
• Aç karnına tüketilirse bağırsak kurtlarının düşürür.
• Diş eti iltihaplanmasına iyi gelir.
• Egzama gibi pekçok cilt sorununa çözüm sunar.
• Kalp-damar hastalığına yakalanma riskini azaltır.
• Hazımsızlık, gaz gibi sindirim sorunlarına iyi gelir.
• Anemiyi engeller.
• İştahı açar.
• Şeker hastalarının yaralarının geç iyileşmesinde destekleyici olarak kullanılabilir
• Rahatlatıcı etkisi vardır, strese iyi gelir.
• Emziren anneler için süt artırır.
• Kuru dut tüketmek, tatlı krizlerinizde şekerli besin tüketmenizi engeller.
• Kandaki iltihabı azaltır.

Kuru Dut Beslenmeye Nasıl Dahil Edilebilir?

• Yoğurdun içerisine ekleyebilirsiniz. 
• Doğrudan smothielerinizin içerisine ekleyebilirsiniz.
• Kuru dut, ceviz, fındık, badem birlikte karıştırıp sağlıklı bir ara öğün yapabilirsiniz.
• Sağlıklı beslenmede pek çok tarife eklenebilir. Kuru dutu rondodan çekip un haline getirebilir kurabiye, kek, truff tarzı yiyeceklere ekleyebilirsiniz.
• Şekersiz pekmezini yapabilir ya da satın alabilirsiniz.
• Kuru dutun hoşafını yapabilirsiniz.
• Harika bir yemek olan Erzurum Dut Çullaması yapabilirsiniz.

Kimler Kuru Dut Tüketmemeli?

• Kemoterapi hastalar
• Böbrek taşı sorunu olanlar 
• Safra kesesi sorunu yaşayanlar

Kuru Dut Ne Kadar Tüketilmeli?

Her besinde olduğu gibi kuru dutu da ölçülü yemek gerekir.  Bu nedenle günde enfazla 1 avuç tüketin.