Vitaminler, vücudunuzun büyümesi ve gelişmesi için ihtiyaç duyduğu maddelerdir. Vücudunuzun ihtiyacı olan 13 vitamin vardır.
- A vitamini
- B vitaminleri (tiamin, riboflavin, niasin, pantotenik asit, biotin, B6 vitamini, B12 vitamini ve folat)
- C vitamini
- D vitamini
- E vitamini
- K vitamini
Genellikle tüm vitaminlerinizi yediğiniz gıdalardan alabilirsiniz. D ve K vitaminlerini vücudunuz üretebilir.
Her vitaminin kendine özgü görevleri vardır. Düşük seviyelerde belirli vitaminlere sahipseniz, sağlık sorunları yaşayabilirsiniz. Örneğin, yeterince C vitamini almazsanız, anemi olabilirsiniz. Bazı vitaminler tıbbi sorunları önlemeye yardımcı olabilir. A vitamini gece körlüğünü önler.
Bazı durumlarda vitamin takviyesi almanız gerekse de, ihtiyaç duyduğunuz tüm vitaminleri sağlıklı ve dengeli beslenerek alabilirsiniz. Vitamin takviyesi almadan önce doktorunuza danışınız. Bazı vitaminlerin yüksek dozda alınması sorunlara büyük sorunlara yol açabilir. Doktor tavsiye olmadan yüksek doz takviyeleri alınmamalıdır.
Vitaminler yağda ve suda eriyenler olarak iki gruba ayrılır.
- YAĞDA ERİYEN VİTAMİNLER: A, D, E ve K
- SUDA ERİYEN VİTAMİNLER : B grubu ile C
Vitamin takviyesine ihtiyacım var mı?
Bazı istisnai durumlar hariç, ihtiyaç duyduğunuz tüm vitamin ve mineralleri sağlıklı ve dengeli beslenerek alabilirsiniz. Bunlar;
- Folik asit alması gereken ve doktorları tarafından demir ve / veya D vitamini takviyesi almaları tavsiye edilebilecek hamile kadınlar
- B12 takviyesine ihtiyaç duyan ve ayrıca D Vitamini, Omega-3 yağ asitleri ve demir içeren takviyelere ihtiyaç duyan veganlar
- Belirli hastalıkları olan kişiler
Vitaminlerin fazla alımı tehlikeli olabilir. Yüksek dozda C vitamini ishale ve böbrek taşlarına neden olabilir. Özellikle hamile kadınlar için çok fazla A vitamini zararlıdır. D ve E vitaminlerine de dikkat etmelisiniz.
İşte tüm önemli vitaminlerin listesi, neden önemli oldukları ve bunları hangi yiyeceklerle alabileceğiniz.
Vitamin | Niçin Gerekli? | Hangi Besinlerde Bulunur? |
Vitamin A |
|
|
B1 Vitamini (tiamin) |
|
|
B2 Vitamini (riboflavin) |
|
|
B3 Vitamini (niasin) |
|
|
B5 Vitamini (pantotenik Asit) |
|
|
B6 Vitamini (piridoksin) |
|
|
B12 Vitamini |
|
|
Folat (B9 Vitamini) |
|
|
Vitamin C |
|
|
Vitamin D |
|
|
Vitamin E |
|
|
Vitamin K |
|
|