2 adet hazır yufkadan 1 tepsi pizza börek nasıl yapılır?

Pizza her gün yense de bıkılmayan lezzetlerdendir. Vaktiniz varsa "ev yapımı enfes pizza" tarifini mutlaka deneyin. Neredeyse her pazar bizim evde yapılan bir hamur işi kendisi:)

Ama doyurucu, lezzetli ve hızlıca hazırlanan kolay bir pizza tarifi arıyorsanız da bu tarif zor zamanların kurtarıcısı kesinlikle.

Sucuklu, sebzeli, mantarlı, sosisli, zeytinli neli seviyorsanız her şekilde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Hazır yufkadan tepside pizza börek tarifi için gerekli malzemeleri sıralayalım:

• 2 adet günlük yufka
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Yarım çay bardağı süt

Üstü için;

• Yeşil soğan, kırmızı biber, yeşil biber, sucuk, kaşar peynir vs.

Sosu için;

• 2 adet domatesin rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• Kekik
• Tuz

Hazır yufkadan tepside pizza börek yapımına geçelim:
Pizzanın üzeri için kullanacağınız malzemeleri hazırlayın. Sucukları halka halka doğrayın. Kaşar peyniri rendeleyin. Biberleri doğrayın. Seviyorsanız yeşil soğanı ince ince doğrayın.

Sosu için domates rendesini, salçayı, sıvı yağı, tuzu ve kekiği bir kasede karıştırın.

Yufkanın sosu için bir kasede sütü ve sıvı yağı karıştırın.

Fırın tepsisine yağlı kağıdı serin. Yufkalardan birini kenarlar dışarda kalacak şekilde serin.bolca sütlü sostan sürün.

2.yufkayı da aynı şekidle kenarları dışta kalacak şekilde serip bolca sosu sürün.Üzerine bolca rendelenmiş kaşar dökün ve 2.yufkanın kenarlarını içe doğru katlayın.Katladığınız kısımlara tekrar sostan sürün.

Diğer yufkayının da kenarlarını aynı şekilde içe doğru katlayın. Yufkaları kapattıktan sonra kalan sosu bolca üzerine sürün.Salçalı sosu sürün.

Sosun üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Üzerine istediğiniz şekilde sucuk, yeşil soğan, biber vs yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 170 derede pişirin.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın

Tarifin kaynağı: Zübeyde Mutfakta / Derleme: Sağlıkhaberciniz