Besin Bombası Lezzet! Sağlıklı ve Kolay Zeytinyağlı Pirinçli Semizotu Yemeği Tarifi

Araştırmalara göre semizotu pek çok hastalığa karşı koruma sağlıyor.  Tarifimize geçmeden önce semizotunu yakından tanımaya ne dersiniz?

• Tam bir kalp dostu
• Omega-3 bakımından çok zengin
• A, C ve B vitaminlerinin yanında kalsiyum, bakır, potasyum, magnezyum ve demir de içeriyor
• Kolestrolü düşürüyor
• Sindirime yardımcı, kabızlık şikayetlerinde tedavi edici.
• Kalorili olmadığı için kilo vermede etkili
• Bağışıklığı güçlendiriyor
• Kansere karşı kalkan
• Cilt sağlığını iyileştiririyor

Bulduğunuz yerde alın yani:)  Bahçelerde kendiliğinden çıkıyor, annemlerin bahçeden tüm yaz bol bol getirip yemeğini salatasını yapıyorum.  Sofralardan eksik etmemek lazım. Bazen pirinç yerine bulgurlu da yapıyorum o da güzel oluyor.  Üzerine bol sarımsaklı yoğurt ve pul biber döküp bir ziyafet çekmek istiyorsanız buyrun tariimize...

Unutmadan ben yazın sebze yemeklerinde salça yerine mevsimi olduğu için bol domates kullanırım. Eğer salça kullanmak isterseniz yarım tatlı kaşığı salçayı soğanı soteledikten sonra ekleyebilirsiniz.

PİRİNÇLİ SEMİZOTU YEMEĞİ TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

• 1 demet semizotu
• Yarım çay bardağı pirinç
• 2 adet domates
• 1 küçük soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı şeker (İsteğe bağlı)

PİRİNÇLİ SEMİZOTU YEMEĞİ TARİFİNİN HAZIRLANIŞI

✔️ Semizotunu yıkayıp ayıklayın.

✔️ Tencereye zeytinyağını koyup hafif ısıtın. 

✔️ Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip soteleyin.

✔️ Soğanlar pembeleşince kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domatesi, semizotunu ilave edin.

✔️ Tencerenin kapağını kapatarak pişirin. Domatesler suyunu salıp çekince suyunu ekleyin, tuzunu ayarlayın ve pirincini ekleyin.

✔️ Tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pirincler yumuşayana kadar pişirin. 

Yanına sarımsaklı yoğurtla efsane olur.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı ve yorum yapmayı unutmayın.