Yapması da yemesi de dakikalar alacak şipşak çikolatalı kurabiye tarifi

Ani gelen misafirlerinize, doğum günlerinize ya da sadece kendinizi mutlu etmek için hayata kısacık bir mola vermek isterseniz buyurun şipşak çikolatalı kurabiye tarifimize … Eviniz mis gibi kokacak, yiyenlerin aklını başından alacak, size fırının yolunu unutturacak bir lezzet.

DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE İÇİN MALZEMELER

200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 su bardağı nişasta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı damla çikolata
4 su bardağı un

DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYENİN YAPILIŞI

Yoğurma kabınıza damla çikolata hariç bütün malzemeleri alın ve kulak memesi yumuşaklığında yumuşak bir hamur yoğurun.

Son olarak damla çikolatasını ekleyerek bir kez daha yoğurun ve buzdolabında yarım saat dinlenmeye bırakın. Bu aşamada çikolataların erimemesi için fazla yoğurmayın.

Dinlenen hamurunuzdan varsa dondurma kaşığı yardımıyla parçalar koparın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Dondurma kaşığınız yok ise elinizle ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Elinizle üzerine hafif bastırın. Bütün hamurunuz bitene kadar bu işlemi tekrar edin. Önceden ısıttığınız 170 derece fırında 18-20 dakika kontrollü pişirin.

Kurabiyelerinizin yumuşak olduğuna aldanmayın çünkü soğuduklarında ağızda dağılan bir kıvam alacaktır. Fırından çıkardığınız kurabiyeleriniz ilk sıcaklığı geçtikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Etiketler :