Tatlı Krizinize Yetiştik! Tam Kıvamında Yumurtasız Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi ve Sırrı

Sütlaç Türk Mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından. Hele bir de üzeri nar gibi kızaran fırın sütlaç muhteşem bir lezzettir. Kıvamı biraz zor tutturulan fırın sütlaçı artık düşünmeden yapabileceksiniz. İşte püf noktalarıyla Yumurtasız Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi

Sütlaç evlerimizlede de sıklıkla tükettiğimiz tatlılardan. Akşama şöyle hafif bir tatlı yapayım o ne olsun diyenlere tabiki de fırın sütlaç diyip susuyoruz ve tarifi bırakıyoruz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

YUMURTASIZ KREMALI FIRIN SÜTLAÇ TARİFİ

Yarım çay bardağı pirinç
1 su bardağı su (Pirinci haşlamak için)
1 litre süt
1 paket krema (200 gr)
2 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı dolu dolu mısır nişastası
1 çay bardağı soğuk süt

Üzerine fındık parçaları

YUMURTASIZ KREMALI FIRIN SÜTLAÇ TATLISI

✔️ Tencereye pirinci ve suyu alıp haşlayın.

✔️ Ayrı bir tencereye sütü, şekeri ve kremayı koyup karıştıra karıştıra kaynatın. Süt ısındıkça pürüzsüz bir kıvam alacaktır.

✔️ Haşlanan pirinci kaynayan sütün içerisine ilave edin ve bu şekilde kaynatın

✔️ Bu arada 1 çay bardağı soğuk süte mısır nişastasını alıp iyice karıştırın ve kaynayan sütlü pirinç karışımına ekleyin. Bir taşım kaynayınca hafif yoğunlaşacaktır ocağın altını kapatabilirsiniz.

✔️ Fırın tepsisine fırın kaplarını (ben güveç kabı kullandım) yerleştirin. Sütlü karışımı kaselere paylaştırın. Fırın tepsisisine güveç kaplarının yarısına gelecek kadar su dökün (Ortalama 1 litre)

✔️ Önceden ısınmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

✔️ Ilıdıktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirip bol fındık serpip servis edebilirsiniz.

❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı ve yorum yapmayı unutmayın.

Etiketler :