Çoğumuz için gramlı tarifleri sinir bozucu olabiliyor:) 

Su bardağı  ile ya da kaşıkla verilen ölçüler her zaman daha kolayımıza gider.

Öncelikle şunu hatırlatmakta fayda var 1 su bardağı un ile 1 su bardağı suyun ağırlığı aynı değildir. Burada önemli olan mililitre cinsinden alandır, ağırlık değil.

Un ölçerken, ölçü kabını un kavanozunun içine daldırıp yukarı kaldırın. Üzerinden bastırmdan elinizle düzleyin. İşte bu tam 1 su bardağı undur. 

Aynı şekilde nişasta, kakao, pudra şekeri, baharatlar için de geçerlidir. Bunları ölçerken kesinlikle üstten bastırmayın.

Yabancı kaynaklardaki tarifleri sıkça deniyorsanız bu bilgiler tam size göre...

ML CİNSİNDEN SU BARDAĞI ÖLÇÜSÜ

1 su bardağı = 240 ml
3/4 su bardağı = 180 ml
2/3 su bardağı = 160 ml
1/2 su bardağı = 120 ml
1/3 su bardağı = 80 ml
1/4 su bardağı = 60 ml

ML CİNSİNDEN KAŞIK ÖLÇÜSÜ

1 yemek kaşığı (çorba kaşığı) = 15 ml
1 tatlı kaşığı (çay kaşığı) = 5 ml

SU BARDAĞININ KAŞIKLA ÖLÇÜMÜ

1 su bardağı = 16 yemek kaşığı = 48 tatlı kaşığı
3/4 su bardağı = 12 yemek kaşığı = 36 tatlı kaşığı
2/3 su bardağı = 11 yemek kaşığı = 32 tatlı kaşığı
1/2 su bardağı = 8 yemek kaşığı = 24 tatlı kaşığı
1/3 su bardağı = 5 yemek kaşığı = 16 tatlı kaşığı
1/4 su bardağı = 4 yemek kaşığı = 12 tatlı kaşığı

OUNCE (KATI) GRAM DÖNÜŞÜMÜ

1 ounce = 28.35 gram
 

POUND GRAM DÖNÜŞTÜRME

1 pound = 453.6 gram

UN

1 su bardağı un = 140 gram
3/4 su bardağı un = 105 gram
2/3 su bardağı un = 93 gram
1/2 su bardağı un = 70 gram
1/3 su bardağı un = 47 gram
1/4 su bardağı un = 35 gram
1 yemek kaşığı silme un = 9 gram
1 yemek kaşığı tepeleme un = 28 gram
1 yemek kaşığı un = 15 gram
1 çay kaşığı un = 2 gram
1 çay kaşığı tepeleme un = 5 gram
1 çay kaşığı silme un = 1 gram
1 tatlı kaşığı un = 6 gram
1 tatlı kaşığı tepeleme un = 11 gram
1 tatlı kaşığı silme un = 2 gram

NİŞASTA

1 su bardağı nişasta = 120 gram
3/4 su bardağı nişasta = 90 gram
2/3 su bardağı nişasta = 80 gram
1/2 su bardağı nişasta = 60 gram
1/3 su bardağı nişasta = 40 gram
1/4 su bardağı nişasta = 30 gram
1 yemek kaşığı nişasta = 8 gram

ŞEKER

1 su bardağı şeker = 200 gram
3/4 su bardağı şeker = 150 gram
2/3 su bardağı şeker = 135 gram
1/2 su bardağı şeker = 100 gram
1/3 su bardağı şeker = 70 gram
1/4 su bardağı şeker = 50 gram
1 yemek kaşığı şeker = 13 gram
1 yemek kaşığı tepeleme toz şeker  =  24 gram
1 yemek kaşığı silme toz şeker =   10 gram

PUDRA ŞEKERİ

1 su bardağı pudra şekeri = 160 gram
3/4 su bardağı pudra şekeri = 120 gram
2/3 su bardağı pudra şekeri = 107 gram
1/2 su bardağı pudra şekeri = 80 gram
1/3 su bardağı pudra şekeri = 53 gram
1/4 su bardağı pudra şekeri = 40 gram
1 yemek kaşığı pudra şekeri = 10 gram

İRMİK

1 yemek kaşığı tepeleme irmik = 20 gram
1 yemek kaşığı irmik  = 14 gram
1 yemek kaşığı silme irmik =   6 gram

KAKAO

1 su bardağı kakao = 100 gram
3/4 su bardağı kakao = 75 gram
2/3 su bardağı kakao = 67 gram
1/2 su bardağı kakao = 50 gram
1/3 su bardağı kakao = 33 gram
1/4 su bardağı kakao = 25 gram
1 yemek kaşığı kakao = 6 gram
1 tatlı kaşığı kakao    3 gram
1 çay kaşığı kakao     1 gram

KABARTMA TOZU

2+1/2 çay kaşığı kabartma tozu = 10 gram (1 paket)
1 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 4 gram

KARBONAT

1 çay kaşığı karbonat = 7 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı karbonat = 5 gram (1 paket)

TUZ

1 yemek kaşığı tepeleme tuz =  38 gram
1 yemek kaşığı tuz = 24 gram
1 tatlı (çay) kaşığı tuz = 8 gram
1/2 tatlı (çay) kaşığı tuz = 4 gram
1 yemek kaşığı silme tuz    11 gram

KURU MAYA

1 yemek kaşığı instant maya = 12 gram
1 çay kaşığı instant maya = 4 gram

YOĞURT

1 su bardağı yoğurt = 240 gram
1/2 su bardağı yoğurt = 120 gram
1/4 su bardağı yoğurt = 60 gram
1 yemek kaşığı yoğurt = 15 gram

TEREYAĞI

50 gram tereyağı = 3,5 yemek kaşığı
100 gram tereyağı = 7 yemek kaşığı
125 gram tereyağı = 9 yemek kaşığı
150 gram tereyağı = 2/3 su bardağı
250 gram tereyağı = 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı

SU / SÜT

1 su bardağı su = 240 gram
1/2 su bardağı su = 120 gram
1/3 su bardağı su = 80 gram
1/4 su bardağı su = 60 gram
1 yemek kaşığı su = 15 gram

SIVI YAĞ

1 su bardağı zeytinyağı = 216 gram
1/2 su bardağı zeytinyağı = 108 gram
1 yemek kaşığı zeytinyağı = 14 gram

KREMA

1 su bardağı krema = 240 gram
1/4 su bardağı krema = 60 gram
1 yemek kaşığı krema = 15 gram

CEVİZ İÇİ

1 su bardağı ceviz içi = 90 gram

TOZ BADEM TOZ FINDIK

1 su bardağı toz badem, fındık = 100 gram
1 yemek kaşığı toz badem = 6 gram

TOZ ANTEP FISTIĞI

1 su bardağı toz Antep fıstığı = 90 gram
1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı = 6 gram

HİNDİSTAN CEVİZİ TOZU

1 su bardağı hindistan cevizi tozu = 80 gram
1 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu = 5 gram

MAYA

1 paket yaş maya = 42 gram
1 paket instant kuru maya =  10 gram
100 gram taze yaş maya = 50 gram aktif kuru maya = 33 gram instant maya

yani ;

10 gram instant maya yerine 15 gram aktif maya kullanabilirsiniz ya da 30 gram yaş maya kullanabilirsiniz.

YEMEK KAŞIĞI, SU BARDAĞI, TATLI KAŞIĞI VE ÇAY KAŞIĞI ÖLÇÜLERİ

Çok Kullanılan Tatlı Kaşığı Ölçüleri

Çok Kullanılan Çay Kaşığı Ölçüleri

Su Bardağı (cup)  ML Dönüşümü

Amerikan US ölçü birimi = 1 cup = 1 su bardağı

Yemek Kaşığı ML Dönüşümü

Amerikan US birimi = 1 tablespoon (tbsp) = 1 yemek kaşığı

Çay Kaşığı Ml Dönüşümü

Amerikan US ölçü birimi = 1 teaspoon (tsp) = 1 çay kaşığı

Su Bardağı, Yemek Kaşığı, Tatlı Kaşığı Dönüşümü