Tarhana sevmeyenlere tarhanayı sevdiren tarif: Domates soslu tarhana çorbası tarifi

Tarhana sevmeyenlere tarhanayı sevdiren tarif: Domates soslu tarhana çorbası tarifi

Tarhana çorbasını, ister kahvaltıda ister diğer öğünlerde kısa sürede hazırlayabilirsiniz. İşten mi geldiniz 15 dakika çorbanız hazır. Çocuklar için de oldukça besleyici... Bu tarhana tarifi ezber bozduracak, tarhana içmeyene tarhana içtirecek, deneyin ...

DOMATES SOSLU TARHANA ÇORBASI İÇİN MALZEMELER

  • 6 yemek kaşığı domates sosu (buzluktaki domates sosunu yada konserve domates sosunu kullanabilirsiniz.) 
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı tarhana
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı zerdeçal
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 3 su bardağı soğuk normal su 

Malzemeler 2 kişiliktir. Kişi sayısına göre miktarları artırabilirsiniz.

DOMATES SOSLU TARHANA ÇORBASI YAPIMI

  1. Tencereye zeytinyağını, salçayı, domates sosunu, baharatları ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip (evet aynı anda) 5-6 dakika karıştırarak kavurun. 
  2. Üzerine tarhanayı da ekleyip 2-3 dakika daha sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin.(Dibi tutmasın dikkat edin)
  3. Üzerine suyu da ekleyip  15 dakika orta ateşte pişirin.  
  4. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun

Öneriler

Acı seviyorsanız bol acı biber ekleyin, enfes olur

Buzlukta kemik suyunuz varsa 1 çay bardağı kadar eklerseniz lezzetine lezzet katarsınız.

Ev yapımı tarhana  olmasına özen gösterin.  Aslında yapımı çok zor değil. Yazdan yapıp kışın bolca tüketebilirsiniz. Bir ara bunu da ayrıntılı anlatırım :)

En Yeniler