Şükran Kaymak'tan Ağızda Eriyip Giden Havuçlu Elmalı Pamuk Kurabiye Tarifi

Birçok kişi tarafından vazgeçilmezdir kurabiyeler. Özellikle kahveyle çayla gözler hep bir kurabiye arar. Bugün sizlere instagram yemek fenomenlerinden Şükran Kaymak'ın meşhur havuçlu elmalı pamuk kurabiye tarifini vereceğiz. Hem lezzetli hem oldukça pratik bu tarifi gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz.

Yemesi de yapması da çok keyili... Kolları sıvayın haydi mutfağa...

HAVUÇLU ELMALI PAMUK KURABİYE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

• 200 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
• 1 çorba kaşığı Nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağına yakın toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5 - 3 su bardağı un

İç harcı için;

• 1 adet havuç
• 2 adet elma
• Toz şeker
• Tarçın
• Ceviz içi

HAVUÇLU ELMALI PAMUK KURABİYE NASIL YAPILIR?

✔️ İç harcını hazırlayalım. Elmayı ve havucu soyup rendeleyin. Fazla suyunu sıkın. İçine tarcın, toz şeker ve iri doğranmış cevizi de ekleyip karıştırın.

✔️ Hamuru yoğuralım. Karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını alın. Üzerine yumurtayı, toz şekeri, kabartma tozunu, vanilyayı ve nişastayı ilave edip yoğurun. Azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında kurabiye hamuru elde edin.

✔️ Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Her bir bezeyi avuç içinizle açıp iç harcından koyup kapatın ve yuvarlayın.

✔️ Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.

✔️ 180 derece hafif pembeleşene kadar pişirin.

✔️ Kurabiyelerin ilk sıcaklığı gittikten sonra soğuk süte batırıp çıkarın. Daha sonra hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın

View this post on Instagram

A post shared by Şükran Kaymak (@sukrankaymak)