Sade omlet yemekten sıkıldınız mı? İşte size oldukça sağlıklı sebzeli, mantarlı omlet!

Mantarlı omlet, hem lezzetli hem de besin değerleri açısından zengin bir kahvaltı seçeneğidir. Demir açısından oldukça zengin olan mantar, yüksek protein içeriği ile de et yemeyenlere alternatif olabilir. Kahvaltılarınızı şolene çevirmek için siz de mantarlı omlet tarifimizi deneyebilirsiniz.

Kahvaltı sofralarınıza yeni bir lezzet. Pratik, doyurucu ve sağlıklı.İşte sebzeli mantarlı omlet tarifi...

SEBZELİ MANTARLI OMLET İÇİN MALZEMELER

1 yumurta
1 küçük kuru soğan (tercihen kırmızı)
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber.
3-4 adet mantar
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

SEBZELİ MANTARLI OMLETİN HAZIRLANIŞI

Soğanları piyaz şeklinde halka halka doğrayın.
Tavaya zeytinyağı koyup soğanları, mantarlari ve biberleri ekleyin. Orta ateşte tavayı ara ara sallayarak soteleyin.
Bir kasede yumurta ve tuzu çırpın.
Çırptığınız yumurtayı tavaya yayın ve orta ateşte pişirin.
Üzerine hafif karabiber ekleyip sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
Yanına bol yeşillik ve zeytinle sağlıklı bir kahvaltı yapabilirsiniz.
12 yaş üstü bebekleriniz için oldukça besleyici ve doyurucudur.
Diyet yapıyorsanız soğanı suda soteleyebilirsiniz.
İsteğe bağlı ocaktan inmeden kaşar ekleyebilirsiniz.