Tam Kıvamında Sulu Sulu Mangalda Tavuk Şiş Tarifi

Tavuk eti soslandığı zaman tadına doyulmuyor. Mutlaka bir ön işlem yapılması gerekiyor. Bugün sizlere harika bir tavuk sosu tarifi vereceğiz. Vaktiniz varsa 1 gün yoksa 2 saat buzdolabında soslu bir şekilde beklettiğiniz tavuk eti lokum gibi olacaklar.

MANGALDA TAVUK ŞİŞ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

• 3 adet kemiksiz tavuk but (kasaptan bu şekilde isteyebilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• İsteğe bağlı 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı dolusu pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• Çay kaşığının ucuyla karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı salça

MANGALDA TAVUK ŞİŞ NASIL HAZIRLANIR?

✔️ Geniş bir karıştırma kabına tavuk hariç tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.

✔️ Tavukları ilave edip harmanlayın.

✔️ Üzerini streç filmle kapatıp vaktiniz varsa 1 gün yoksa 2 saat buzdolabında dinlendirin.

✔️ Şişlere dizip pişirebilirsiniz. Eğer mangalda yapamayacaksanız 200 derece fırında da pişirebilirsiniz.

Yanına pide, közlenmiş patlıcan, biber, domatesle damakları çatlatın:)

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı ve yorum yapmayı unutmayın.