Kahvaltıya ne yapsam diyenlere: Marullu yumurta salatası tarifi

Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi olan yumurta, en kaliteli protein kaynaklarından biridir. Sade yumurta yemekten sıkıldıysanız veya kahvaltıya farklı bir alternatif arıyorsanız bu tarif tam size göre...

Hazırlayacağınız marullu yumura salatası ile sağlıklı bir kahvaltı yapabilirsiniz.Özellikle diyet yaparken çok güzel bir alternatif olabilir.

Sade halinden emin olun daha güzel. Baharatların ve limonun yeşillikle buluşmasıyla lezzetlendirilen yumurta salatanız ağzınız çok hoş bir tat bırakacak.

MARULLU YUMURTA SALATASI İÇİN MALZEMELER

2 adet yumurta
7 adet marul yaprağı
3 dal yeşil soğan
3 dal maydanoz
3 dal dereotu
Limon (Çok az ilave edin)
Zeytinyağı (İsteğe bağlı)
Tuz
Pulbiber

MARULLU YUMURTA SALATASININ HAZIRLANIŞI

Yeşillikleri güzelce yıkayıp süzmeye bırakın. Eğer yeşillikleriniz kurursa daha lezzetli bir salatanız olacaktır.
Yumurtayı cezveye koyup üzerini gececek kadar su ekleyin. Su kaynadıktan 8 dakika sonra ocağı kapatın ve sudan çıkarın.
Kuruyan yeşillikleri doğrayın.
Yeşilliklerin üzerine çok az limon, zeytinyağı ve tuz ekleyip harmanlayın ve servis tabağına alın.
Pişen yumurtaların kabuğunu soyup halka halka doğrayın ve yeşilliklerin üzerine dizin.
Pul biber serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.