Kahvaltıya ne yapsam diyenlere! İşte size zeytinyağlı kuru domates salatası tarifi

Kahvaltıya ne yapsam diyenlere! İşte size zeytinyağlı kuru domates salatası tarifi

Kış mevsiminde kuru domatesi salatadan yemeklere, pek çok tarifte kullanıyoruz. İşte size domatesin lezzetini kışın da kahvaltılarınıza taşımak için zeytinyağlı kuru domates salatası tarifi...

ZEYTİNYAĞLI KURU DOMATES SALATASI  İÇİN MALZEMELER

  • 1 su bardağı domates kurusu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı kaynamış su
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • İsteğe bazlı tuz, karabiber
  • 1 çay kaşığı nar ekşisi

Not: Verilen tarif 2 kişiliktir. Kişi sayısına göre miktarları orantılıı  artırabilirsiniz.

zeytinyagli-kuru-domates-salatasi.jpg

ZEYTİNYAĞLI KURU DOMATES SALATASININ YAPILIŞI

  • Kurutulmuş domatesleri yıkayıp derin bir kabın içine alın. 1 su bardağı karnamış suyu, kuru domateslerin üzerine dökün ve 15 dakika bekletin. 
  • Bu arada uygun bir tavaya zeytinyağı ve  doğranmış sarımsakları ekleyip 2-3 dakika kavurun.
  • 15 dk beklettiğiniz domatesleri bir süzgeç yardımıyla süzüp tavaya ekleyin. Karabiberi, tuzu ve kimyonu da ekleyip 10 dakika soteleyin. İnmeye yakın nar ekşisi ekleyip servis tabağına alabilirsiniz.
  • Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Damak tadınıza göres ılık ya da soğuk tüketebilirsiniz. Servis ederken maydonoz ve ceviz ilave edebilirsiniz. Hem kahvaltılarınız için hem çay saatlerininiz için güzel bir alternatif olacaktır.

En Yeniler