Kahvaltıya Ne Yapsam Diyenlere Hazır Yufkadan Yapımı Çok Çok Kolay Pamuk Gibi Sodalı Gül Böreği Tarifi

Hazır yufkadan yapılan börekler el açması gibi olmuyor diyenler olabilir ama bazı soslar varki böreği gerçekten enfes yapıyor ve hazır mı el açması mı unutturuyor. 

Şimdi sıkı durun uzun yıllardır yaptığım her yiyenin güzünü güldüren harika bir tarif vereceğim sizlere.  Sodalı gül böreği hem lezzetli hem kolay oluyor. Sizler de bu tarifi mutlaka uygulayın bana hak vereceksiniz. 

Unutmadan buzluğa atıp istediğiniz zaman da çıkarabilirsiniz. Benim buzluğumda her daim olur. Farklı içlerle de yapıyorum bu tarifi. Hepsi güzel oluyor. Siz canınız neyle yapmak istiyorsa onla yapın. Benim favorim peynirli:)

PEYNİRLİ SODALI GÜL BÖREĞİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER

• 3 adet yufka

Sosu İçin :

• 1 şişe soda
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı sirke

İç harcı için

• Beyaz peynir
• maydanoz

Üzerine sürmek için :

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu, susam

Bu malzemelerle toplam 18 adet gül böreği çıkıyor. .

PEYNİRLİ SODALI GÜL BÖREĞİNİN YAPILIŞI

✔️ Peynirli iç harcını hazırlayıp kenara koyalım. Bunun için geniş bir kaseye peyniri koyup çatalla ezin. Ben içine evde lor varsa biraz lor, çok az kaşar peyniri ve tulum da ilave ediyorum. Güzel oluyor. İnce ince kıyılmış maydanozu da ekleyip güzelce karıştırın. İç harcımız tamamdır.

✔️ Sosumuzu hazırlayalım. Küçük bir kaseye sos malzemeleri koyup karıştırın. 

✔️ Tezgaha yufkanın birini serin. Fırça yardımı ile her yerine eşit bi şekilde sostan sürün. Kuru yer kalmasın.

✔️ Yufkayı 6'ye bölün. Bu şekilde daha kolay gül şekli veriliyor.

✔️ Her bir parçanın  geniş olan kısmına iç harcınızdan 2 kaşık döküp rulo yapın, ardından gül haline getirin.

✔️ Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine böreklerinizi dizin.

✔️ Eğer sosunuzdan kalmışsa böreklerin üzerine fırça ile sürün.

✔️ Böreklerin üzerine 1 yumurtanın sarısını fırçayla sürün. İsteğe bağlı çörekotu, susam dökebilirsiniz.

✔️ Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar (yaklaşık 40 dakika) pişirin. Fırınınıza göre değişir kontrollü olun.

✔️ Fırından çıkardıktan sonra üzerine nemli bir mutfak bezi kapatıp 10 dakika dinlendirin. Daha sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı ve yorum yapmayı unutmayın.