Hamur yoğurma makinesinde etsiz çiğ köfte nasıl yapılır? İşte tam ölçülü kolay etsiz çiğ köfte tarifi

Hamur yoğurma makinesi çok yetenekli maşallah:) Her türlü hamuru da yoğuruyor içli köfte de yapıyor. Bugün hamur yoğurma makinesinde pratik ve lezzetli bir çiğ köfte tarifi paylaşacağız. El değmeden dışarıdaki çiğ köftelerdekiler kıvamında pratik çiğ köfte yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre! Baştan söyleyelim bu tarif bağımlılık yapabilir dikkat edin.

Etsiz çiğ köfte için gerekli malzemeleri sıralayalım:

• 3,5 su bardağı cigkoftelik esmer bulgur
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 1 dolu yemek kaşığı biber salçası
• 1 büyük kuru soğan
• 3 dış sarimsak
• 1 adet limon
• 3 adet domates rendesi
• Yarim demet maydanoz
• 2 dal yeşil sogan
• 1 dolu tatlı kaşığı kimyon
• 1 dolu tatlı kaşığı yenibahar
• 2 dolu tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 2 dolu tatlı kaşığı isot ( 2 -3 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz)
• 2 dolu tatlı kaşığı toz sumak
• Yarim çay bardağı zeytinyağı
• 5 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 su bardağı kadar soğuk su

Etsiz çiğ köfte tarifinin yapılışına geçelim:
✔️ Çiğ köftelik bulguru sıcak suda ıslatıp suyunun çekmesini bekleyin.
✔️ Maydanoz ve yeşil soğan hariç tüm malzemeleri (bulguru dahil) hamur yoğurma makinesine koyun yaklaşık 30 dakika yoğurun.Aralarda makineyi durdurmayı ihmal etmeyin.
✔️ İyice kıvam alan içli köfteye ince kıyılmış maydanoz ve yeşil soğan ilave edip şekil verin.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın

Tarifin kaynağı: kakulelimutfak / Derleme: Sağlıkhaberciniz