Hiç Kilo Aldırmıyor Oldukça Sağlıklı! İşte Yemelere Doyamayacağınız Glütensiz Ispanaklı Pizza Tarifi

Pizza, çoluk çocuk hepimizin sevdiği hamur işlerindendir. Unsuz, şekersiz beslenenler, glüten hassasiyeti oranlar, sağlıklı beslenenler ve kilo vermek isteyenler için harika bir ıspanaklı pizza tarifi paylaşacağız. İşte lezzeti normal pizzayı aratman glütensiz pizzanın tarifi

Rafine şekersiz ve glütensiz tarifleriyle tanıdığımız sevgili @ayse_kadaifci'dan yine harika bir sağlıklı tarif daha geliyor. Görüntüsü, tadı muhteşem bu lezzeti mutlaka yapın. Ispanak sevmeyen çocuklar bile bayılıyor buna. Unsuz şekersiz beslenler karnıyarık otu tozunu zaten kullanıyorlar ama biz yine de kendinizden biraz bahsedelim.

Vücutta çözünen bir lif turü
Vücuttaki suyu emme özelliği bulunuyor.
Bağırsak hareketlerini kolaylaştırıyor, sindirim sistemini düzenliyor.
İnsüln ve glikoz değerlini dengeliyor.
Kilo vermede çok etkili
Prebiyotik etkilere sahip
Kalp damar hastalıklarından şeker hastalığına pek çok hastalığına faydalı
Bağışıklığı güçlendiriyor.

Gelelim tarifimize...

ISPANAKLI GLUTENSİZ PİZZA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Hamuru için;

2 su bardağı çiğ karabuğday unu
1 su bardağı esmer pirinç unu
100 gr yoğurt
2 silme yemek kaşığı karnıyarık otu tozu (Islatmak için 250 ml su)
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber
1 çay kaşığı karbonat (Karbonatı aktive etmek için 1 yemek kaşığı sirke veya 3-4 damla limon)
Hamur için 50 ml su

İç malzemeleri için;

1 kilo sapları alınmış bebek ıspanak
4 diş rendelenmiş sarımsak
tuz, karabiber
4 yemek kaşığı tatlı lor peyniri
Rendelenmiş kaşar peyniri
Sade yağda sotelenmiş kestane mantarı
Tavada kavrulmuş dolmalık fıstık

ISPANAKLI GLUTENSİZ PİZZA NASIL YAPILIR?

✔️ Su ile karnıyarık otu tozunu karıştırın. Jole kıvamına gelince bir kenara alıp bekletin.
✔️ Karnıyarık otu tozu da dahil tüm malzemeleri yoğurtma kabına alıp yoğurun.
✔️ Hamuru 2 bezeye parçaya ayırın.
✔️ Her birini 2 yağlı kağıt arasında açıp kenarlarını kıvırın.
✔️ Üzerine zeytinyağı, tuz, sarımsak tozu, karabiber serpin.
✔️ Önceden ısıtılmış 180 derece fırında turbo ayarda 25 dakika pışırın.
✔️ Ispanakları yıkayıp yağsız tavada soteleyin. Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın. Soğuyan ıspanakların suyunu sıkın. Bıcakla doğrayın.
✔️ Tavada biraz zeytinyağında sarımsağı soteleyin. Ocağın altını kapatıp üstüne ıspanakları ve lor peynirini ekleyin.
✔️ Fırından çıkan hamurun üzerine ıspanaklı harcın yarısını sürün. Kalanını da diğer hamura dökeceğiz.
✔️ En üstüne de kaşar peyniri eklenip 15 dakika daha pişirin.
✔️ Bu sırada da mantarları ve dolmalık fıstığı soteleyip servis etmeden pizzanın üstüne ekleyin.