Nermin Yazılıtaş'dan fırında KFC çıtır tavuk tarifi

Özellikle çocukların ve gençlerin ayıla bayıla yediği çıtır tavuğu evde yapmak isteyenleri buraya alalım! Çıtır tavuklar, malum fast food sektörü ile hayatımıza giren lezzetlerden. Fast food ürünlerini dışarıda tüketmek istemeyenlere sır gibi saklanan muhteşem sosuyla KFC çıtır tavuk tarifi...

Kfc Tavuk Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Dilerseniz kızgın yağda da fazla kurutmadan pişirebilirsiniz.
• Tavukların her tarafının harca bulandığından emin olun.
• Mısır gevreği yerine cips de kullanabilirsiniz.

Hazırsanız başlayalım...

Fırında KFC Çıtır Tavuk için hangi malzemeler gereklidir?
➞ 1 kg tavuk kanat
➞ 300 gram tavuk göğsü

Sosu için;
➞ 1 yumurta
➞ 1 çay bardağı sıvı yağ
➞ 1 çay bardağı un
➞ 3-4 yemek kaşığı yoğurt
➞ 1,5 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
➞ 1 tatlı kaşığı tuz
➞ 1 tatlı kaşığı kimyon
➞ 1 tatlı kaşığı kori
➞ 1 çay kaşığı karabiber
➞ 1 yemek kaşığı tavuk baharatı

Bulamak için;
➞ 1,5 su bardağı kadar sade mısır gevreği
➞ Yarım su bardağı kadar galeta unu
➞ 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Fırında KFC Çıtır Tavuk nasıl yapılır?
✔️ Öncelikle tavukları hazırlayalım. Tavuk kanatlarını ikiye kesin. Tavuk göğsünü de iki parmak kalınlığında kesin.
✔️ Sosunu hazırlayalım. Geniş bir kasede yumurtayı, sıvı yağı, unu, yoğurdu, sarımsağı, baharatları ve tuzu güzelce karıştırın.
✔️ Tavukları da sosa karıştırıp 2 saat buzdolabında bekletin.
✔️ Mısır gevreğini robotta çekin. İçine galeta ununu ve
Sade mısır gevreğini robotta çekelim ve bir kaseye boşaltalım. İçine galeta unu ve 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ekleyin.
✔️ Sosunu iyice çeken tavukların her yerini tek tek mısır gevrekli sosa bulayın.
✔️ Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kanatları yerleştirin.
✔️ Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın
Tarifin kaynağı: Nermin Yazılıtaş