Cevizin Çıtırtısı Yiyeni Hayran Bırakıyor! Şef Duygu Tuğcu'dan Muzlu Muffin Tarifi

Amerikadan mutfağımıza gelen ve oldukça sevilen muffinlerin görüntüleri de lezzetleri de harika oluyor.

Bugün sizlere pasta eğitmeni, 5 Ödüllü pasta kitabı yazarı olan Chef Duydu Tuğcu'nun muzlu muffin tarifini paylacağız.

Verilen ölçülerle 5-6 adet muffin çıkıyor, siz kişiye göre miktarları artırabilirsiniz.

Hazırsanız efsane tarifimize geçelim...

MUZLU MUFFİN İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

• 100 gr muz
• 90 gr toz şeker
• 45 gr sıvıyağ
• 45 gr süt
• 75 gr un
• 4 gr karbonat
• 1 gr toz tarçın
• 1 yumurta
• 30 gr ceviziçi

MUZLU MUFFİN NASIL YAPILIR?

✔️ Bir kaseye şekeri, tarçını, karbonatı koyup karıştırın.

✔️ Yumurtayı ekleyip çırpma teliyle karıştırın.

✔️ Zeytinyağını ve unu ileve edin.

✔️ Muzları iri iri doğrayıp yada püre haline getirip içerisine ekleyin.

✔️ Cevizlerin yarısını rendeleyip güzelce karıştırın.

✔️ Cupcake kalıplarının 3'te 2'ini dolacak şekilde hamuru paylaştırın.

✔️ Kalan cevizlerden üzerine serpin.

✔️ Önceden ısıtılmış 175 derece fırında ortalama 15-20 dk pişirin.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın