Çayın Yanına Ne Yapsam Diyenlere! Yumuşacak Pamuk Gibi Dokusuyla Favoniz Olacak Hurmalı Dut Kurulu Kek Tarifi

Hurma ve dut kurusu bizim evde her daim bulunur. Kurabiyelerin, keklerin içine de bol bol kullanıyorum.

Bugün farklı kek tarifi arayanların vazgeçemeyeceği bir tarif vereceğim. Son zamanlarda elim hep bu keki yapmaya gidiyor. Dokusu yumuşacak oluyor.

Çay saatinde "Kek olmadan asla" diyenlerin en sevdiği kek olmaya aday o eşsiz lezzetin tarifine geçelim...

HURMALI DUT KURULU KEK TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta
• 125 gr tuzsuz tereyağı
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 300 gr hurma (minik minik doğranmış)
• 300 gr dut kurusu
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

HURMALI DUT KURULU KEK NASIL YAPILIR?

✔️ Kek kalıbını tereyağlayın.

✔️ Tereyağını ve şekeri karıştırma kabına alıp mikserle 5 dakika çırpın. Bir taraftan çırpmaya devam ederken yumurtaları tek tek ilave edin. Bir anda kesinlikle eklemiyoruz. Kremayı, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip homojen bir kıvam elde edin. Minik minik doğradığınız hurmaları ve dutları kek hamuruna ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.

✔️ Önceden ısıtılmış 150 derece fırında fansız ayarda 45-50 dakika pişirin. Ortasına kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin.

✔️ Fırından çıktıktan 5 dakika sonra ters çevirerek kalıptan çıkarın. (Eğer üst kısmı çok kabarmışsa bıcakla kesebilirsiniz)

Not: Ceviz de ekleyebilirsiniz çok yakışıyor.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın.