Çayın yanına ne yapsam diyenlere: Kakaolu ıslak kurabiye tarifi

Çayın yanına ne yapsam diyenlere: Kakaolu ıslak kurabiye tarifi

5 dakikada hazırlayıp fırınlayacağınız çay saatlerinizi kurabiyeleriniz sofralarınızı şenlendirecek. Özellikle çocuklar bu tarife bayılıyor. Haydin mutfağa ...

KAKAOLU ISLAK KURABİYE İÇİN MALZEMELER

  • 125 gr. tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 adet kabartma tozu
  • 2.5 - 3  su bardağı kadar un

Şerbeti için:

  • 2 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 2-3 damla limon

KAKAOLU ISLAK KURABİYENİN YAPILIŞI

  • Şerbet malzemelerini küçük bir tencerede koyup kaynatın. Kaynadıktan 2 dk sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.
    islak-kurabiye-detay-1.jpg
  • Derin bir yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyeğını alın. Şeker, sıvıyağ, yumurtayı da ilave edip krem kıvamına gelene yoğurun. Kakao, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğunu ekleyip tekrar karıştırın.
  • Azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
  • Eğer hamurunuz kuru olursa biraz süt ekleyebilirsiniz.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine  cevizden biraz küçük yuvarladığınız kurabiyelerinizi dizin. 
    islak-kurabiye-detay-2.jpg
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişirin.
  • Fırından çıktıktan sonra sıcak kurabiyeleri tek tek , soğuk şerbete batırıp çıkarın. Çok ıslak seviyorsanız her biri için 5'e sayıp bekletebilirsiniz. 
    islak-kurabiye-detay-3.jpg
  • Üzerlerine fıstık ya da hindistan cevizi serpip servis edin.
  • Afiyet olsun.

Etiketler :
En Yeniler