Çay saatine ne yapsam diyenlere: Çocukluğunuzu hatırlatacak, bayatlamayan , klasik anne keki tarifi

BAYATLAMAYAN, KLASİK ANNE KEKİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER

• 5 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak  fazla toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet vanilya
• 2 kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

BAYATLAMAYAN, KLASİK ANNE KEKİNİN HAZIRLANIŞI

• Derin bir kapta yumurta ve şekeri, şeker eriyene kadar yüksek devirde mikser yardımıyla çırpın

• Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edin.

• Bu karışımın içerisine unu eleyerek azar azar ilave edin. En son vanilya ve kabartma tozunu da ekleyin.

• Karışımınızı yağlanmış unlanmış orta boy tepsiye aktarın. Bu aşamada  hamurun çok azını ayırıp kakoo ileve ederek tekrar çırpın. Kakoo eklediğimiz için çok az süt ile çırparsanız daha iyi olur.

• Önceden ısıtılmış 175 derecelik  fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. (Fırınınızın ayarına göre süre değişebilir.)

• Dilimleyerek servis edin.

Ek Bilgi:

Bu tarifte, 36 cm yuvarlak fırın tepsisi kullanılmıştır.  İsterseniz dikdörtgen borcama da yapabilirsiniz.