Çatlayana Kadar Yiyeceksiniz Gözü de Doyuran Lokum Gibi Bir Lezzet İşte Size Gül Tatlısı Tarifi

Tatlılar Türk Mutfağının vazgeçilmez lezzzetlerindendir. Özellikle akşam yemeklerinden sonra çayın yanına tercih edilir. Bugün size adı gibi kendi de güzel efsane bir gül tatlısı tarifi vereceğiz. Lokum gibi oluyor lezzetine doyum olmuyor. Buyrun tarifimize...

Bu tatlıyı çok sevdiğim Sevim Ablamdan yemiştim ilk. İrmikli lezzetleri hep sevmişimdir zaten. O gün bugündür ara ara yaparım. Baklava gibi açma derdi de olmadığından yapımı çok pratik. Şekli sunumu çok güzel oluyor. Mutlaka deneyin derim.

GÜL TATLISI TARİFİ İÇİN NELER GEREKLİ?

Şerbeti için;

3,5 su barsağı su
3,5 su bardağı şeker kaynatıp şerbetini hazırlayalım soğusun

Hamuru için;

125 gr oda sıcaklığında tereyağı
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 su bardağı un

GÜL TATLISI TARİFİ NASIL YAPILIR?

✔️ Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bunun için şekeri ve suyu tencereye alıp iyice karıştırın. Ocağın altını açıp 15 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın.

✔️ Hamuru yoğurmaya başlayalım. Bunun için derin bir yoğurma kabına tereyağını alın.O Yoğurdu, sıvı yaı, yumurtayı ekleyip iyice krema kıvamına gelene kadar yoğurun. Ardından irmiği, sirkeyi, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Azar azar un ilave ederek çok sert olmayan bir hamur elde edin.

✔️ Hamuru iki bezeye ayırın.

✔️ Merdana ile büüykçe açıp çay bardağı ile kesin. Yarısı diğerinin üzerine gelecek şekilde iki yuvarlağı yan yana koyun. İki ucuna da fındık koyup rulo yapın. Tam ortadan kesip tepsiye yerleştirdin.

✔️ 170 derecede iyice kızarana kadar pişirin.

✔️ Fırından çıkardığınız tatlıya 10 dakika sonra soğuk şerbeti dökün.

✔️ Şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı ve yorum yapmayı unutmayın.

Etiketler :