Bu Meze Yapılır Yenir! Rengiyle Lezzetiyle Başınızı Döndürecek Vitamin Deposu Pancar Mezesi Tarifi

Mezeler Türk Mutfağının sevilen lezzetlerindendir. Bugün sizlere pancar, ceviz ve yoğurdun muhteşem uyumuyla ortaya çıkan lezzetli bir mezeyle tanıştıracağız. Üstelik bu meze sindirim sistemini motor gibi çalıştırıyor ve hızlı kilo verdiriyor...

Yoğurtlu pancar mezesi en sevdiğim salatalardandır. Hem sağlıklı hem lezzetli hem pratik...

Meze yapmak çok eğlenceli ve zevkl i geliyor bana. Yemek aramam ama meze arar gözlerim sofrada. O yüzden zengin meze kültürüm vardır ayıptır söylemesi.

Şimdi size tam kıvamında kusursuz bir meze tarifi

YOĞURTLU PANCAR MEZESİ İÇİN NELER GEREKLİ?

2 adet pancar
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
50 gram ceviz
50 ml zeytinyağı
Yarım çay kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı tuz

YOĞURTLU PANCAR MEZESİ NASIL YAPILIR?

✔️ Pancarı haşlayın. Eğer buhar aparatınız varsa buharda haşlarsanız daha lezzetli oluyor, tabi vitaminleri de ölmemiş oluyor. Ben karnabaharı, pancarı hep buharda haşlıyorum. Yaklaşık 35-40 dakikada lokum gibi oluyorlar.

✔️ Haşladığınız pancarın kabuğunu soyup rendenin iri tarafıyla rendeleyin.

✔️ Sarımsakları incecik doğrayın, isterseniz rendeleyin.

✔️ Cevizi rondoda iri çekin. Biraz dişe gelsin un gibi olmasın.

✔️ Geniş bir kasede pancarı, zeytinyağını, sarımsağı, tuzu, cevizi ve şekeri karıştırın.

✔️ Çok az su ile krema kıvamına getirdiğiniz yoğurdu da ekleyip güzelce karıştırın.

✔️ Servis tabağına alıp cevizle süsleyin.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı ve yorum yapmayı unutmayın.

İlgili Haberler