Bu Kek Pamuk Gibi Oluyor! Kabardıkça Kabaran Çaylı Kek Tarifi Sırrı İse....

Çaylı kek teyzemin meşhur kekidir. Her gününde mutlaka yapar.
Bazen muffin kalıplarında yapar, bazen borcamda bazen de kek kalıbında. Standart tarifini kalıptan kalıba sokar, bize farklı kekmiş gibi yedirir:) İşte o eşsiz lezzetin tarifini vereceğim bugün. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarifi hemen deneyin. Yapılışı hiç zaman almayan bu kek muhabbetle çok iyi gidiyor.

PAMUK GİBİ ÇAYLI KEK İÇİN NELER GEREKLİ?

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süzülmüş ve soğutulmuş demli çay
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz içi
• Aldığı kadar un (2.5 su bardağı kadar)

PAMUK GİBİ ÇAYLI KEK NASIL YAPILIR?

✔️ Karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alıp, mikser yardımıyla 5 dakika çarıpın. Şekerini iyice erimesi gerekiyor.

✔️ Demlenmiş ve soğutulmuş demli çayı, sıvı yağı ekleyip karıştırın.

✔️ Kabartma tozunu, vanilyayı, tarçını da ilave edin.

✔️ Azar azar un ilave edin.

✔️ En son dövülmüş cevizi ekleyip karıştırın.

✔️ Tereyağı ile yağladığınız kek kalıbına kek hamurunu dökün.

✔️ 175 derece pişirin. Ortalama 40 dakikada pişiyor. Siz yine de kürdan testi yapmayı ihmal etmeyin. Kürdandan hamur çıkmıyorsa kek pişmiş demektir.

Not: Seviyorsanız 1 çay kaşığının ucuyla tarçın kullanabilirsiniz çok yakışıyor keke.