Pirinçli patates çorbası nasıl yapılır? Farklı çorba arayanlara işte tam ölçülü tarifi

Çorbasız öğün olmaz diyenlerdenseniz bugün vereceğimiz pratik, lezzetli ve besleyici çorba tam size göre! Patates çorbasınin farklı versiyonları var ama tavuk sulu hali en sevilenlerinden şüphesiz. Dilerseniz tavuk suyu yerine et suyu da ekleyebilirsiniz. Akşama farklı bir çorba yapmak isterseniz buyrun sizi mutfağa alalım

Pirinçli patates çorbası tarifi için gerekli malzemeleri sıralayalım:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası(isteğe bağlı)
• 3 adet patates
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 adet sarımsak
• 9 su bardağı tavuk suyu veya et suyu veya su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığının ucuyla karariber

Pirinçli patates çorbasının yapımına geçelim:
✔️ Tencereye tereyağını ve zeytinyağını ekleyin.
✔️ Tereyağı eriyince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip hafif kavurun.
✔️ Salçayı da ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
✔️ Yemeklik doğradığınız patatesleri, yıkayıp süzdüğünüz pirinci ve ince doğranmış sarımsağı ekleyip 1 dakika kavurun.
✔️ Tavuk suyunu, tuzunu ekleyip kapağını hafif kapatıp pişmeye bırakın.
✔️ Patates ve pirinç iyice pişince blenderdan geçirin.
✔️ Kıvamı koyulaşan çorbaya tekrar tavuk suyu ekleyip yoğunluğunu ayarlayın.
✔️ En son nane ve karabiber ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın

Tarifin kaynağı: Naciye Keseci / Derleme: Sağlıkhaberciniz