İncir Yiyen Yaşadı! Mucize Meyve İncirin Sağlığa Faydaları Şaşırtıyor...

İncirler tezgahlarda yerini almaya başladı bile.. Yaprağından, kabuğuna herşeyiyle tam bir şifa olan inciri her gün tüketmeniz için artık pek çok nedeniniz var!

İNCİRİN BESİN DEĞERİ

30 gr kuru incir porsiyonu şunları sağlar:

• 68Kcal / 290KJ
• 1.1 gr protein
• 0,5 gr yağ
• 15.9 gr karbonhidrat
• 3.0 gr lif
• 291 mg potasyum
• 75 mg kalsiyum
• 24 mg magnezyum
• 1.26 mg demir

80 gr taze incir porsiyonu şunları sağlar:

• 34 kcal / 148kj
• 1.0 gr protein
• 0.2 gr yağ
• 7.6 gr karbonhidrat
• 1.6 gr lif
• 160 mg potasyum
• 12 mg magnezyum
• 30 mg kalsiyum
• 120 mcg karoten

Kuru incir, taze incirden daha fazla kalori, şeker, lif, vitamin ve mineral içerir. Taze incir ise daha fazla C vitamini , A vitamini ve beta-karoten içerir.

EN İYİ 5 SAĞLIK YARARI

1. Sindirim sağlığını destekler

İncir yüksek lif içerdiğinden dolayı doğal müsli etkisi gösterir ve bağırsak sağlığı açısından fayda sağlar.

2. Antioksidanlar açısından zengin

Özellikle olgun incir, polifenol adı verilen bileşenden dolayı antioksidan kaynağıdır. Bu da oksijenin diğer kimyasallarla reaksiyona girmesini ve hücrelere, dokulara zarar vermesini önlemeye yardımcı olması anlamına gelir.

3. Kan basıncını destekler

Pek çoğumuz işlenmiş gıdalardan çok fazla tuz alıyoruz. Yüksek sodyum alımı, potasyum eksikliklerine yol açar bu da hipertansiyonu tetikler. İncir iyi bir lif kaynağı olduğu için potasyum seviyesini artırır ve kan basıncını dengeler.

4. Kemik Sağlığını Destekleyebilir

İncir; kalsiyum, magnezyum ve fosfor dahil olmak üzere iyi bir mineral kaynağıdır. Diğer meyvelerden daha fazla kalsiyum içerdiğinden özellikle kemik sağlığı için önerilir.. İçeriğindeki potasyum sayesinde kemik erimesi riskini azaltır. Çalışmalar, özellikle potasyum açısından zengin bir beslenmenin kemik sağlığını iyileştirebileceğini ve kemik döngüsünü azaltabileceğini göstermektedir.

5. Kilo Vermeye Yardımcı Olur

Yüksek lif içeriğine sahip olduğu için tokluk hissi verir. Bundan dolayı kilo vermeye yardımcı olur.

5. Yüksek Tansiyonu Azaltır

Hipertansiyon olarak da bilinen yüksek tansiyon; kalp hastalığı ve felci tetikler. Çok fazla sodyum ve potasyum eksikliği yüksek tansiyona yol açar. İncir potasyum açısından zengin bir meyvedir ve yüksek tansiyonu azaltmaya yardımcı olur. Bu arada, incirdeki yüksek lif seviyeleri, fazla sodyumun vücuttan atılmasını sağlar.

İncir yapraklarının kolon kanseri, meme kanseri, rahim ağzı kanseri ve karaciğer kanseri hücrelerinin büyümesine engel olduğu yönünde de pekçok araştırma var.

İNCİR TÜKETİRKEN DİKKAT EDİN!

İncir, yüksek lif içeriğine sahip olduğundan fazla yenmesi durumunda ishale neden olabilir. Ayrıca hem taze hem de kuru incir yüksek düzeyde K vitamini içerir. Bundan dolayı kan sulandırıcı kullanıyorsanız mutlaka doktorunuza danışınız.

Kaynak:
bbcgoodfood (1)
webmd (2)