Buzlu çay, yazın çoluk çocuk herkes tarafından seviliyor. Evde de hazırlar gibi şeftalili, çileklik, karpuzlu ice-tea yapmak zor değil. Ben uzun süredir evde yapıyorum. Biri bitmeden diğerini yaptığımız için her an buzdolabında içeceğimiz oluyor, hazır almak kimsenin aklına bile gelmiyor. Meyvelerin bol olduğu yaz aylarında bol bol siz de yapın diye hemen tarifini paylaşıyorum.
EVDE ŞEFTALİLİ İCE TEA YAPMAK İÇİN NELER GEREKLİ?
- 3 adet olgun şeftali
- Yarım çay kaşığı limon tuzu
- 1 su bardağı şeker
- 3 su bardağı demli çay (3 su bardağı kaynamış suya 2 yemek kaşığı kokulu ay 1 yemek kaşığı normal çay döküp 15 dakika demleyip süzün)
- 7 su bardağı soğuk su
EVDE ŞEFTALİLİ İCE TEA NASIL YAPILIR?
✔️ Şeftalileri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve iri iri doğrayın. Üzerine 7 su bardağı soğuk su koyup kaynamaya bırakın. 15 dakika sonra ocağın altını kapatıp ılımaya bırakın.
✔️ Bu arada 3 su bardağı kaynamış suya 2 yemek kaşığı kokulu çay ve 1 yemek kaşığı normal çay döküp demleyin. 15 dakika sonra ince bir süzgeç ya da tülbent ile süzün.(Acımaması gerekiyor)
✔️ Şeftalilerin üzerine çayı, iri iri doğranmış limonları, limon tuzunu, şekeri ilave edip karıştırın.
✔️ Buzdolabına koyup en az 4-5 saat bekletin. Vaktiniz varsa 1 gün de bekleyebilir.
✔️ Süzüp afiyetle içebilirsiniz.
Servisten önce bardağınızı buzdolabında 1 dakika bekletin. Bardağın içerisine 3-4 adet buz koyup hazırladığınız ice-tea'yi dökün. İçinizi serinletecek enfes içeceğiniz hazır.
Not: Hazırladığınız şeftalili ice-tea'yi iki gün içinde tüketin.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın