SARIMSAKLI EKMEK TARİFİ İÇİN MALZEMELER
- 5 dilim ekmek
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz (tercihen)
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (Ya da permasan peyniri)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
SARIMSAKLI EKMEK NASIL YAPILIR?
Sarımsakları, tuz ilavesi ile havanda dövün ya da rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
Rendelenmiş kaşar peyniri, karabiber, kekik, zeytinyağı ve tercihen biraz da tereyağını sarımsaklara ekleyin.
Dilimlediğiniz ekmekleri fırın tepsisine dizin. Hazırladığınız sarımsaklı sosu ekmek dilimlerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dk fırınlayın. (Fırınınız pişirmesine bağlı olarak kontrollü pişirin. Hafif kızarması yeterli)
Bekletmeden sıcak olarak servis edin.
Öneriler
Kahvaltılarınıza farklı bir alternatif olabileceği gibi özellikle domates çorbasının yanında da servis edebilirsiniz. Bayatlamakta olan ekmeklerinizi de kullanabilirsiniz. Sarımsak sosuna ince doğranmış maydanoz ya da biberiye de deneyebilirsiniz.
Afiyet olsun.