Oldukça gösterişli ve yapımı kolay bir kurabiye tarifi vereceğiz bugün. Evde olunca karşı koyamadığımız ve 'bu son kurabiye' diye koca tepsiyi silip süpüreceğiniz bir kurabiye desek yanlış olmaz sanırım. Zaten kime ikram etseniz beğenip tarif isteyecektir. Çay saatlerinize yakışacak güzellikteki bu zebra kurabiyeyi mutlaka deneyin. Kolları sıvayın sizi mutfağa alalım.
Zebra Kurabiye tarifi için gerekli malzemeleri sıralayalım:
- 250 gr tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı nişasta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yaklaşık 4 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
İçine;
- Fındık
- Kahvaltılık çikolata
Zebra Kurabiyenin yapımına geçelim:
Karıştırma kabına tereyağını, pudra şekerini, sütü, yoğurdu ve yumurtayı ekleyip güzelce karıştırın. Vanilyayı, nişastayı, kabartma tozunu ekleyin. Azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edin. (Hamuru ikiye bölüp kakao ekleneceği için unu çok eklemeyin) Hamuru 2'ye bölün. Birine kakao ekleyip tekrar yoğurun. Beyaz olan hamura da 2 yemek kaşığı kadar un döküp tekrar yoğurun.
Kakaolu hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapın. Beyaz olan hamurdan cevizden biraz büyük parça koparıp ve merdaneyle açın. Ortasına da kakaolu toplardan koyu ve tekrar top haline getirin.
Tekrar merdaneyle çok bastırmadan uzunlamasına açın. Bıçakla ortalarına çizikler atın. Hamuru ters çevirip fındık yada kakaolu sürülebilir krema sürüp rulo yapın.
Ay şeklinde hafif büküp tepsiye dizin.
170 derecede 20 dakika kadar üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın
Tarifin kaynağı: Hobbyolog / Derleme: Sağlıkhaberciniz