Baştan söyleyelim elma sirkesi, üzüm sirkesi hiç farketmez ikisini de kullanabilirsiniz. Benim yapmayı da yemeği de en sevdiğim böreklerden. Ispanaklısını ve peynirlisini çok seviyorum . Siz hangi içle yapmak isterseniz yapabilirsiniz hepsi güzel oluyor. Mutlaka deneyin, umarım sizin de favori tarifiniz olur.
SİRKELİ UNLU ÇITIR BÖREK TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 4 adet hazır yufka
Sosu için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sirke
Üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı
Peynirli, patatesli, kıymalı, ıspanaklı neli seviyorsanız:)
SİRKELİ UNLU ÇITIR BÖREK NASIL YAPILIR?
✔️ İç harcınızı hazırlayın. Ben peynirli yaptım. Beyaz peyniri çatalla ezip ince kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın.
✔️ Un, sirke ve sıvı yağı bir kasede güzelce karıştırın.
✔️ Yufkanın birini tezgaha serin. Üzerine sostan bolca sürün. İkinci yufkayı da üzerine serip. Tekrar sostan sürün. Önce 4'e. Sonra her birini 3'e bölün. Üçgenlere hazırladığınız iç harcından koyup rulo yapın.
✔️ Kalan harctan üzerine fırçayla sürün. Yumurta sarısını da sürüp 180 derecede nar gibi kızarana kadar pişirin.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı ve yorum yapmayı unutmayın.