Pasta yapmak marifet ister. Özellikle kremalı pastaların yapılışında püf noktalarını bilmek lazım. Bugün size misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz hem görünümü hem lezzeti konuşan harika bir pasta tarifi vereceğiz. Bu tarif karşısında sadece susulur diyoruz ve tarifimize geçiyoruz...
SNICKERS PASTA TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Keki için;
- Oda sıcaklığında 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağınadan bir parmak eksik süt
- 1 su bardağınadan bir parmak eksik sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Kreması için ;
- 1 kutu krema
- Yarım su bardağı toz şeker
Karamel sosu için;
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kutu krema
- 80 gr kabuksuz yer fıstığı (piştikten sonra)
SNICKERS PASTA TARİFİNİN YAPILIŞI
✔️ Keki hazırlayalım. Derin bir karıştırma kabında yumurtaları şeker ile 5 dakika mikserle çırpın. Sütü, sıvı yağı ekleyin. Kakaoyu, kabartma tozunu ekledikten sonra azar azar un ilave ederek kek hamurunu hazırlayın. Tart kalıbını tereyağı ile güzelce yağlayın. 170 derecede pişirin.
✔️ Fırından çıkan keki soğumaya bırakın.
✔️ Kremayı hazırlayalım. Krema ile toz şekeri mikserle koyulaşana kadar çırpın.
✔️ Tart keki servis tabağına terz çevirin. Orta kısma kremayı yayıp buzdolabında 2 saat dinlendirin.
✔️ Karemel sosu hazırlayalım. Şekeri ocakta eritin. Üzerine tereyağını ve kremayı da ekleyip hızlı hızlı karıştırın. Başlangıçta katılaşacaktır endişelenmeyin. Ocağın altını kapattıkan sonra içerisine yer fıstığını ekleyip ara ara karıştırarak ılımaya bırakın. Soğuyan pastanın üzerine yayın.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın