Puf puf kabaran meşhur sariyer poğaçası tarifi

Hamur işi severlerin için mayalı lezzetli bir poğaça tarifi hazırladık. Tereyağlı, peynirli bu lezzet çay saatlerine, kahvaltılara çok yakışacak. İşte Peynirli Sariyer Poğaçası tarifi...

Canı poğaça çekenleri buraya alalım! Çay saatlerine, gün sofralarına çok yakışacak bu poğaçalar o kadar leziz ki, yiyen tarifini alıyor.

Sütsüz Sarıyer Poğaçası İçin Hangi Malzemeler Gerekli?
➞ 250 gr oda sıcaklığında tereyağı
➞ 1 adet yumurta
➞ 2 yemek kaşığı yoğurt
➞ 1 su bardağı ılık su
➞ 1 paket instant maya
➞ 2 yemek kaşığı şeker
➞ 1,5 tatlı kaşığı tuz
➞ Aldığı kadar un

İç harcı için;
➞ Beyaz peynir
➞ Maydanoz

Üzeri icin;
➞ 1 adet yumurta sarısı
➞ 1 çay kaşığı sıvıyağ

Sütsüz Sarıyer Poğaçası Nasıl Yapılır?
✔️ Yoğurma kabına ılık suyu, şekeri ve mayayı alıp karıştırın. 5 dakika bekletin.
✔️ Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, yoğurdu, yumurtayı ekleyip homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.
✔️ Tuzu ve unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
✔️ Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın.
✔️ Mayalanan hamurun havasını alın.
✔️ Hamurdan 20 tane mandalina büyüklüğünde beze yapın.
✔️ Bezelerin üzerini örtüp 10 dakika bekletin.
✔️ Her bir bezenin ortasını elinizle bastırarak inceltin ve ortasına peynirlikarışımı koyun.
✔️ Avuç içinizle kenarını hafifçe bastırın.
✔️ Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
✔️ Bir kasede yumurta ile sıvı yağı karıştırıp fırça ile üzerlerine sürün.
✔️ Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişirin.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın
Tarifin kaynağı: gonul_mutfakta

İlk yorum yazan siz olun
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

Yemek Tarifleri Haberleri