Evde krem şanti yapmak aslında çok kolay. Malzemeler her zaman elimizin altında bulunan malzemeler. Gelin sürekli yapacağınız ev yapımı krem şanti tarifine...
KATKI MADDESİ İÇERMEYEN EV YAPIMI KREM ŞANTİ TARİFİ İÇİN NELER GEREKLİ?
- 2 tane yumurtanın beyazı (Sarısı kesinlikle olmasın)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı su
- 1 paket vanilya
- 1 fiske tuz
KATKI MADDESİ İÇERMEYEN EV YAPIMI KREM ŞANTİ TARİFİ NASIL YAPILIR?
✔️ Yumurtaların beyazını bir karıştırma kabına koyun.
✔️ İçine bir fiske tuz atıp 5 dakika mikserle yüksek devirde çırpın.
✔️ Köpükl köpük olacak. Bu arada küçük bir cezvede toz şekeri ve suyu karıştırıp kısık ateşte şeker eriyene kaar kaynatın.
✔️ Sıcakken yavaş yavaş ve bir taraftan da mikserle karıştıra karıştıra yumurtalara şekerli suyu ekleyin. Bu şekilde hiç durmadan 10 dakika çırpmak gerekiyor.
✔️Katılaşmaya başlayınca vanilyayı ekleyip 5 dakika daha çırpın.
✔️ Sonra buzdolabına koyup 2 saate kadar bekletin. Bu kadar.. biraz süreler uzun ama doğal olması herşeye değer bence...Artık istediğiniz pastada kullanabilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı ve yorum yapmayı unutmayın.