Yazın buzdolabından eksik etmediğimiz bir içeçekten bahsetmek istiyorum. Gazlı içecek tüketmek istemiyorsanız bu kolay ve lezzetli içeceği teredüt etmen deneyin.
Malzemeler
- 4 adet limon
- 1 adet kabuk tarçın
- 4 adet karanfil
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 litre su
- 1 su bardağı kadar çilek ya da 1 büyük şeftali
Yapılışı
- Limonları yıkayıp kabuğunu rendeleyin. (Beyaz kısmı rendelerseniz acı olur aman dikkat)
- Tencereye şekeri, limon kabuğunu alıp elinizle 5 dakika ovun. Bu şekilde aroması çok güzel çıkıyor.
- Çilek ya da şeftali hangi kokulu meyveyi kullanacaksanı onu da rondodan geçirin ya da rendeleyin.
- Son olarak suyu, limonun suyunu, tarçını ve karanfilleri ekleyip kaynamaya bırakın.
- 20 dakika kaynattıktan sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan şerbeti ince bir süzgeçten geçirin.
- Şeker miktarını ve suyunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsini. Buzdolabına koyup soğuk soğuk ikram edin.
Afiyet Olsun!