Bu tatlı, aşırı lezzetli oluyor, yemeye başlayınca kendinizi tutamıyorsunuz baştan söyleyelim.Kuru fasülye yemeyen çocuklar için de iyi bir alternatif. tadına bakanlar kestane şekeri sanıyor. Tarif ise oldukça kolay sadece bir kaç püf noktasına dikat etmek gerekiyor.
Kuru Fasülyeden yalancı kestane şekeri tarifi için gerekli malzemeleri sıralayalım:
➞ 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
➞ 60 gr tuzsuz tereyağ
➞ 2 yumurta
➞ 1 su bardağı toz şeker
➞ 1 paket vanilya
➞ 1 paket kabartma tozu
➞ 1 cimdik tarçın
Üzeri için;
➞ 80 gr'lık 2 paket sütlü çikolata
Kuru Fasülyeden yalancı kestane şekeri tarifinin yapılışına geçelim:
✔️ Öncelikle kuru fasülyeyi akşamdan ıslatıp ertesi gün suyunu süzüp tekrar su ekleyerek iyice yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra suyunu süzüp rondodan geçirip püre haline getirin.
✔️ İçerisine tereyağı ekleyip karıştırın.
✔️ Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri 4-5 dakika mikserle çırpın.
✔️ Fasulye püresini, kabartma tozunu, vanilyayı ve tarçını ekleyip kek kıvamına gelene kadar çırpın.
✔️ Küçük boy yuvarlak borcam gibi bir fırın kalıbını tereyağı ile yağlayın. Üzerine hazırladığınız harcı döküp 40-45 dakika pişirin. İçerisi biraz nemli oluyor tedirgin olmayın.
✔️ Fırından çıkartıp çatalla püre haline getirin.
✔️ Soğuduktan sonra lokmalık küçük parçalar alarak elinizle şekil verin.
✔️ Buzdolabında yarım saat kadar bekletin.
✔️ Benmari usulü erittiğiniz çikolataya bulayıp yağlı kağıt üzerine dizin.
✔️ Tekrar buzdolabında bekleterek çikolatanın sertleşmesini bekleyin.
✔️ Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın