Bu tarif brokoliden hoşlanmayanlara gelsin.
Tarifimize geçmeden önce brokolinin faydalarına bir göz atalım.
- Kansere karşı koruyucu etkisi var.
- Vücudu temizliyor
- Tam bir kalp dostu sebze
- Karaciğer için bulunmaz nimet
- Kilo vermede etkisi tartışılmaz.
- Kemik sağlığı için önemli
Yani ne yapıp ne edip hayatımıza dahil etmemiz gerekiyor. Bugünkü salata tam bir sağlık deposu. Et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Mutlaka yapıp yiyin.
Buyrun lezzet bombasına...
HAVUÇLU BROKOLİ SALATASI TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- Yarım kg brokoli
- 2 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1.5 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
HAVUÇLU BROKOLİ SALATASI TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
✔️ Brokoliyi güzelce yıkayın. Derin bir kaba koyup üzerine sirke dökün ve 15 dakika sirkeli suda bekletin.
✔️ Bol suyla yıkayıp süzgece alın. Yeşil olan çiçekli kısımları ayırın.Sadece bu çiçek kısımlarını kullanacağız.
✔️ Halka halka havuçları doğrayın.
✔️ Sarımsakları ezin
✔️ Tavaya zeytinyağını alın. Yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip pembeleşene kadar kavurun.
✔️ Havuçları ilave edipb5 dakika daha kavurun.
✔️ Sarımsakları da ilave edin.1 dakika kavurduktan sonra salçayı ilave edip salçanın kokusu çıkana kadar kavurun. Ocağın altını kısıp 1 çay bardağı suyu ilave edin.
✔️ Ayıkladığınız brokolileri de llave edin.
✔️ Ocağın altını kapatıp 30 dk pişirin.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı ve yorum yapmayı unutmayın.