Günlerin, 5 çaylarının vazgeçilmez lezzetidir kısır. Hem doyurucu hem besleyici hem de lezzetli olduğu için tercih edilir. Hemen hemen herkes kısırı sever.
Bugün sizlere instagram yemek fenomoni Nermin Yazılıtaş'ın meşhur kısır tarifini vereceğiz. Binlerce kişinin deneyip yorum yaptığı bu lezzeti mutlaka deneyin. Lezzetine inanamayacaksınız.
TAM ÖLÇÜLÜ KISIR TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 2.5 su bardağı ince bulgur
- 2 bardak sıcak su
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- Yarım su bardağı nar ekşisi
- 2 adet soğan
- 1 kapya biber
- Yarım demet maydanoz
- 5-6 dal taze nane
- 1 küçük marul
- Yarım demet yeşil soğan
- 1 yemek biber salcası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet limon
- 1,5 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşıgı tuz
TAM ÖLÇÜLÜ KISIRIN YAPILIŞI
✔️ Derin bir kabın içerisine ince bulguru koyun. Üzerine kaynar suyu da ekleyip karıştırın. Kapağı kapalı bir şekilde demlemeye bırakın.
✔️ Tavaya zeytin yağını, ince doğranmış soğanı, kapya biberi ekleyip iyice soteleyin. Ardından salçaları ilave edip 1 dakika daha kavurun. En son baharatları da ilave edip ocağın altını kapatın.
✔️ Sosu bulgurun üzerine dökün.
✔️ Yeşil soğanı, maydanozu, marulu ve naneyi ince ince doğrayıp onları da ekleyin.
✔️ Limon suyunu, nar ekşisini ekleyin.
✔️ Gerekirse çok az zeytinyağı tekrar ekleyebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı ve yorum yapmayı unutmayın.