Peynir ve dereotu poğaçalara çok yakışıyor. Bu tarif benim için çocuklara peynir yedirmenin en kolay yolu. Yanına bir bardak ayranla tam bir öğün oluyor. Ben bazen peyniri içine ekliyorum bazen de hamurun içine koyuyorum. İkisi de mükemmel oluyor. Her tadanın tarifini istediği dereotlu poğaça tarifimi sizler için paylaşıyorum. İşte o enfes dereotlu poğaça tarifi...
MAYASIZ DEREOTLU MISIR UNLU POĞAÇA TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 125 gr tereyağı
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağına yakın mısır unu
- 2 yumurta (Yumurtalardan birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Yarım demet dere otu
İçi harcı için;
- Beyaz peynir
MAYASIZ DEREOTLU MISIR UNLU POĞAÇA TARİFİ NİN YAPILIŞI
✔️ Derin bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını alın. Mısırı unu hariç diğer malzemeleri de ekleyip güzelce yoğurun.
✔️ Azar azar mısır unu ilave edin.
✔️ Kulak memesi kıvamında ele yağışmayan kıvamda bir hamur elde edene kadar beyaz undan ekleyin.
✔️ Ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp elinizle şekil verin. İçine peynir ekleyip kapatın.
✔️ Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
✔️ Üzerine fırçayla yumurta sarısı sürün.
✔️ Önceden ısıtılmış 170 derecede üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı ve yorum yapmayı unutmayın.