Unsuz şekersiz beslendiğim 21 günlük programda keşfetmiştim bu böreği. Diyet programım bittikten sonra da yapmaya devam ettim ki gerçekten enfes. Sonucunun bu kadar olacağını tahmin etmemiştim şahsen. Hem sağlıklı hem lezzetli hem de hiççç uğraştırmıyor.
Siz Değerli Sağlıkhaberciniz okurları da bu tarifi denesin diye paylaşıyorum.
UNSUZ YUFKASIZ KABAK BÖREĞİ TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 2 adet orta boy kabak
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
- 2-3 dal yeşil soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- kimyon
UNSUZ YUFKASIZ KABAK BÖREĞİ TARİFİNİN HAZIRLANIŞI
✔️ Kabakları yıkayın, rendeleyip suyunu sıkın. Bu suyu kullanmayacağız.
✔️ Geniş bir kaba rendelediğiniz kabağı koyun.
✔️ Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyip güzelce karıştırın.
✔️ İnce ince doğradığınız maydanozu, yeşl soğanı, minik doğranmış sarımsağı, yumurtayı, baharatları ilave edip iyice karıştırın.
✔️ Tavayı tereyağı ile yağlayın ve hazırladığınız karışımı güzelce yayın. Her yerini eşit olsun kaşıkla düzeltin.
✔️ Ocağın altını açıp pişirin. Altı kızarınca ters çevirip diğer tarafını da pişirin.
✔️ Piştikten sonra servis tabağına çıkarıp üçgen dilimleyerek servis edebilirsiniz.