Hep aynı malzemeyle salata yapmaktan sıkılanlar için: Zerdeçallı havuç salatası tarifi

ZERDEÇALLI HAVUÇ SALATASI İÇİN MALZEMELER

• 4 orta boy havuç
• 1 çay bardağı ceviz
• Bir tutam dereotu
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı tarçın

ZERDEÇALLI HAVUÇ SALATASININ YAPILIŞI

1. Havuçları yıkayın ve soyun.
2. Rendeleyip zeytinyağında kavurun.  (Tavanın kapağını kapatırsanız havuçlar daha kısa sürede yumuşar)
3. Suyunu çekince zerdeçalı ekleyip soğumaya bırakın.
4. Soğuduktan sonra tarçını ve iri doğranmış cevizi ekleyip karıştırın.
5. Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp ince kıyılmı dereotu ile servis edin.

Servis Önerileri

Etin, tavuğun yanına yapabileceğiniz harika bir mezedir.

İster 5 çayına, ister çayın yanına yapabilirsiniz.