Patates Ramazan aylarında genelde doyurucu olması nedeniyle tercih ettiğim sebzelerden biridir. Şimdi sizlere hem kolay hazırlanan hem de doyurucu olan bir patates yemeği tarifi vereceğim.
Dilerseniz sahurda sizde bu yemeği yapabilirsiniz.
Şimdiden kolaylıklar diliyorum. Lokum gibi iyi pişmesi için patatesin bu tarifi uygulayınız.
Kolay patates yemeği
Malzemeler;
3 adet küp doğranmış patates
1 adet küp doğranmış soğan
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı su ( ne kadar sulu istediğinize göre artırabilir azaltabilirsiniz)
Yanına yapılabilecek yemekler;
Pirinç pilavı
Bulgur pilavı
Şehriye pilavı
Hazırlanışı;
Orta boy bir tencerenin içerisine sıvı yağ ve küp doğranmış soğanlar eklenir. Sağanlar pembeleşinceye kadar kavrulur, küp şekilde orta boy doğranmış patatesler eklenerek kavrulur, üzerine 3 su bardağı su eklenir. Isınınca tuz, kara biber ve pul biber eklenir ve çok karıştırılmadan kapağı kapatılır. Patatesler pişince yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.