Film saatlerinde atıştırmalık arayanlardansanız ama sağlıklı bir şeylerde olsun diyorsanız işte işte bu efsane şahane bir tarif. Bizim çocukların etrafımda sürekli "lütfen anne" demelerinin nedeni olarak görebilirsiniz. Hatta komşu çocukları da onlara ayak uydurdu resmen, cips teyze oldum herkese...:)
HAZIR YUFKADAN EV YAPIMI KITIR KITIR ÇITIR ÇITIR CİPS İÇİN NELER GEREKLİ?
- 4 adet yufka
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı soğan tozu
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
HAZIR YUFKADAN EV YAPIMI KITIR KITIR ÇITIR ÇITIR CİPS NASIL YAPILIR?
✔️ Derin bir kaseye salçayı ve suyu alıp güzelce karıştırın.
✔️ Baharatları ilave edin. Sıvı yağını ekleyin.
✔️ Tuzu ve mısır ununu ekleyin. Homojen bir sos elde edin.
✔️ Başlıyoruz:) Tezgaha yufkanın birini serin. Yufkanın her yerine sostan bolca sürün. Hiç kuru yer kalmasın. Diğer yufkayı da üzerine kapatın yine sostan sürün. Bıcak yardımıyla 3 parmak genişliğinde şeritler kesin. Sonra tekrar aynı şekilde 3 parmak genişliğinde şerritler kesiin. Oluşan kareleriden üçgenler kesin. Tıpkı doritos gibi olacak.
✔️ Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine birbirine deymeyecek şekilde yufkaları dizin.
✔️ Önceden ısıtılmış fırında önce 15 derece iyice kıtırlaşana kadar pişirin. Dikkat edin yanmasın.
Oldu da bitti. Fırından çıkar çıkmaz tepsi bitiyor bizde oyüzden bazen dipsos yapmaya zaman bile kalmıyor.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı ve yorum yapmayı unutmayın.