Hazır yufkadan yapılan börekleri bazıları sevmez. Mesela annem:) İlla elinde açacak. Tamam iyi güzel annem açabiliyor da açmayı bilmeyenler için de aynı lezzeti yakalamak lazım değil mi? Benim çoğu böreğimde kullandığım meşhur bir börek sosum var. Bununla yaptığım börekleri annem bile severek yiyor.
SÜTSÜZ YOĞURTSUZ BÖREK SOSU İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
4 yufka için;
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı soda veya su
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
Sos malzemelerini bir kapta güzelce karıştırın. İster muska böreği yapın, ister kalem börek ister gül böreği... Çıtır çıtır sesini duyacaksınız.
Hazırladığınız börekleri buzluğa da koyabilrisiniz. İstediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın