Çayın kahvenın yanına kuşkusuz ev yapımı kurabiyeler çok iyi gidiyor. Evde hazırlamak da çok kolay aslında. Püf noktalarını bilmek şart.
Ödüllü Starbucks Kurabiye tarifi de çok hoşunuza gidecek lezzetlerden. Kahve ile birbirini çok iyi tamamlıyor kesinlikle. Ağızda çok hoş bir tat bırakıyor. Bir tepsi yeme garantili bu tarif. Ertesine pek kalacağını sanmıyoruz ama kalırsa da hiç bayatlamıyor.
Gelsin mi tarif...
STARBUCKS KURABİYE TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 2 yumurta sarısı
- 150 gr tuzsuz tereyağ
- 100 gr pudra şekeri
- 2 çorba kaşığı su
- 1 çay kaşığı kaşığı vanilya
Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu - 1 çay kaşığı tarçın
- 2.5 su bardağından 1 parmak fazla
- 50 gr çikolata damlası
- 100 gr kalın çekilmiş ceviz
STARBUCKS KURABİYE TARİFİNİN HAZIRLANIŞI
✔️ Öncelikle tereyağının oda sıcaklığında olması gerekiyor. Burası önemli!!!!
✔️ Tercihen cam bir derin karıştırma kabına şekeri, yumurta sarılarını, suyu alıp güzelce çırpın.
✔️ Yumuşayan tereyağını ve vanilyayı ilave edip iyice harmanlayın.
✔️ Kabartma tozunu ve tarçını ekleyin.
✔️ Azar azar un ilave ederek ele yapışmayacak bir kıvamda kurabiye hamuru elde etmelisiniz.
✔️ Hamuru tezgaha alın. İçerisine çikolata damlacıklarını ve cevizi ekleyin ve hamuru çok zedelemeden (kurabiye hamuru çok yoğurmaya gelmez, çikolatalarda eriyebiir) yoğurun tekrar.
✔️ Hamuru 2 bezeye ayırın.
✔️ 6 cm çapınca silindir elde edin.
✔️ Bu şekilde streç filme sarıp 1 saat buzdolabında bekletin.
✔️ 1 cm genişliğinde dilimleyerek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
✔️ Önceden ısıtılmış 160 derece fırında fanlı ayarda 12-15 dakika pişirin.
✔️ Fırından çıkınca yumuşak olacaktır korkmayın. Soğuyunca kendine gelir.
✔️ İşlem tamam soğuyunca kahve eşliğinde servis edebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı ve yorum yapmayı unutmayın.