5 çayı hamur işleri: 3 kabartma tozlu mayasız poğaça tarifi
15 dakikada hazır olan hamurunuzla yumuşacık ve lezzetli şipşak poğaça yapabilirsiniz. İçindeki malzemelerin miktarlarından dolayı “3-2-1 poğaça tarifi” diye de bilinen bu tarifi denemeyen kalmasın!
3 KABARTMA TOZLU MAYASIZ POĞAÇA İÇİN MALZEMELER
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
3 paket kabartma tozu
1 yumurtanın beyazı
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç harcı için;
100 gr peynir
Üzeri için;
1 yumurtanın sarısı
3 KABARTMA TOZLU MAYASIZ POĞAÇANIN YAPILIŞI
Derin bir yoğurtma kabına yoğurdu ve zeytinyağını alıp karıştırın.
Karışıma kabartma tozunu, sirkeyi ve tuzunu da ilave edip karıştırın.
Ardından azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan parçalar alıp elinizle hafif açın.
Ortasına peynirli harcınızı koyup kapatın.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyun.
Kalan hamurlar için de aynı işlemi tekrarlayın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.