Genelde Akdeniz mutfağında sıkça tüketilen bitkilerden olan fesleğen yemeklere lezzet katmasıyla bilinir.
Başlıca faydalarını sıralayacak olursak Sindirimi Kolaylaştırır. Aynı zamanda vücudu rahatlatır. Bakterilere karşı koruyucu özelliğiyle bilinen fesleğen sigara içenlere önerilir.
Akciğerleri temizleyen özelliği sayesinde iyi bir balgam söktürücüdür.
Aynı zamanda baş ağrısını gidermeye iyi gelen fesleğen idrar söktürücü özelliğe de sahiptir.
Kan şekerini düzenlemeye yarayan fesleğenin bir tutamından yemek bağırsakları temizlemeye yaradığı gibi aynı zamanda midemizi de korur.