Doğamızın belkide en sevilen ve en çok tüketilen yiyeceklerinden biridir biber.
Genelde tatlı olanı tercih edilir. Ancak acı biber sevende bir hayli fazladır.
Peki acı biber sadece ağzımızı mı yakıyor?
Hayır öyle değil işte.. Yapılan araştırmalarla kanıtlandı ki acı biberin birden çok marifeti var.
Bakın onlar neler..
Mikropları Öldürün! Acı biberin içerisinde bulunan beta karoten, antioksidan ve C vitamini sayesinde vücudu kanser ve kalp krizine karşı da koruma altına aldığı yapılan araştırmalar ile ortaya konuldu. Acı biber yenildiğinde vücutta dolaşımı hızlandırır. Bu sayede felç riskine karşı da koruma sağlar.
Acı yemek kilo verdirir mi?
Vitamin bakımından en az turunçgiller kadar yararlı olan acı biberin özellikle de kırmızı renkte olanları B, C ve K vitamini bakımından zengindir. Hem kilo vermeyi hızlandıran hem de yağ yakıcı özelliklere sahip olan acı biberi fazla tüketmek bağırsakta problemlere sebep olabileceği için ölçülü miktarda tüketilmelidir.