Tek lokmalık bayatlamayan kıyır kıyır biberli pizza kurabiye tarifi

Pastanede satılan o baharatlı enfes kurabiyeleri sevmeyen yoktur. İçerisindeki sirke ile kıyır kıyır olan bu kurabiyeler çayın yanına en çok tercih edilen tuzlulardandır. Bugün vereceğimiz tarifde tam da bu tuzlu kurabiyelerden. Verilen malzemeleri dilerseniz yarıya indirip yapabilirsiniz dilerseniz da çokça yapıp ağzı kapaklı cam bir kapta uzun süre muhafaza edin. Tek lokmalık olduğu için oldukça bereketli oluyor. Lafı uzatmayalım sizi mutfağa alalım, çay saatlerinize eşlik edecek enfes lezzetleri hemen yapalım...

Biberli pizza kurabiye için gerekli malzemeleri sıralayalım;
➞ 250 gr oda sıcaklığında tereyağı
➞ 2 adet yumurta (1 tanenin sarısı üzerine)
➞ 1 tatlı kaşığı tuz
➞ 3 yemek kaşığı toz şeker
➞ 2,5 yemek kaşığı silme kırmızı toz biber
➞ Yarım çay bardağı susam
➞ Yarım çay bardağı çörekotu
➞ 1 paket kabartma tozu
➞ 2 yemek kaşığı sirke
➞ Aldığı kadar un

Biberli pizza kurabiye tarifinin yapılışına geçelim;
✔️ Karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını alın. Yumurtayı, tuzu, şekeri, biberi, susamı, çörekotunu ve sirkeyi ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
✔️ Kabartma tozunu ekleyin. Azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edin.
✔️ Hamurdan fındıktan çok az büyük parçalar koparıp yuvarlayın.
✔️ Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
✔️ Üzerlerine fırçayla yumurta sarısı sürün.
✔️ Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın
Tarifin kaynağı: Umut Sepetim'den Pratik Nefis Tarifler / Derleme: Sağlıkhaberciniz